6 Réactions chimiques et liaisons entre atomes

Au cours d’une réaction chimique : certaines liaisons chimiques sont rompues, et d’autres – nouvelles – se forment. Les atomes des différents éléments se conservent, mais ils se combinent différemment.

Réorganisation de la matière

• Les réactions chimiques permettent donc une réorganisation de la matière, sans perte ni création de matière.

• Les mêmes atomes (éléments) se retrouvent dans les substrats (avant la réaction) et les produits (après celle-ci).

• Par exemple, l’utilisation de glucose, en présence d’oxygène, s’écrit ainsi :

• Le glucose, qui contient 6 atomes de C, 12 atomes de H et 6 atomes de O, réagit avec 6 molécules de dioxygène.

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