LithiasebiliaireLithiasevésiculaireCholécystectomieLa découverte de lithiases biliaires ou vésiculaires symptomatiques impose une sanction chirurgicale (cholécystectomie : 80 000 en France par an). Les lithiases asymptomatiques – 90 % des cas – ne nécessitent généralement qu’une surveillance clinique accompagnée de mesures alimentaires adaptées lors de leurs découvertes fortuites par échographie. Le même type de conseils nutritionnels peut être préconisé secondairement à une cholécystectomie.

Les calculs biliaires sont dans plus de 85 % des cas des calculs cholestéroliques contenant au moins 50 % de cholestérol et dans environ 10 % des cas des calculs pigmentaires. On considère qu’environ 25 % de la population en France présentent une lithiase biliaire au-delà de 50 ans. Il s’agit donc d’une affection très fréquente avec une prédominance féminine (2 à 3 fois plus de femmes que d’hommes).