GastriteUlcèresgastroduodénauxLa prise en charge des ulcères et gastrites a été révolutionnée il y a environ vingt ans par l’utilisation des inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) et des antibiotiques pour éradiquer l’Helicobacter pylori présent dans 80 à 90 % des cas d’ulcère gastrique. La place des mesures nutritionnelles est devenue adjuvante mais encore utile dans le contexte de lésions aiguës de la muqueuse gastroduodénale. Par ailleurs, il existe une demande de conseils alimentaires de la part des patients porteurs de ces pathologies et il est opportun d’y répondre plutôt que de laisser se mettre en place des autoprescriptions risquant d’exclure inutilement certains aliments et ainsi de favoriser les déséquilibres nutritionnels.