Fiche activité 45. Pâte à pain
■ à partir de 36 mois■ avec matériel■ jeu individuel
Type : activité de motricité fine.
Résumé de l’activité : le matin, les enfants fabriquent la pâte à pain ; l’après-midi, ils en font un modelage, cuisent leur œuvre et la mangent.
Préparation
Matériel
Ingrédients pour la pâte à pain (pour environ 5 enfants) :
– 1 200g de farine ;
– 10 dl d’eau tiède ;
– 3 cuillères à café de sel ;
– 3 cuillères à soupe d’huile ;
– 75 g de levure de boulanger (sèche) ;
– 1 grand récipient ;
– 1 linge propre ;
– éventuellement des éléments de décoration : des pépites de chocolat, des fraises en sucre, des raisins secs ;
– four.
Recette :
– délayer la levure dans l’eau tiède, dans le récipient ;
– ajouter la farine, l’huile et le sel ;
– mélanger la pâte avec les mains jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et souple ;
– former une boule et couvrir le récipient d’un linge propre ;
– laisser reposer 3 heures environ ;
– retravailler la pâte avant de la découper, de la distribuer et de réaliser les modelages.
Organisation de l’espace
– Installer une grande table avec une nappe imperméable et des chaises autour.
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