Alimentation et besoins nutritionnels du nourrisson et de l’enfant
Mots clés
Allaitement maternel jusqu’à 6 mois; Diversification entre 4 et 6 mois; Gluten à partir de 4 à 6 mois; Vitamine D; Vitamine K; Au moins 500 mL de lait de croissance jusqu’à 3 ans; Besoins hydriques de la naissance à 1 an : 150 à 100 mL/kg par jour
Objectif :
Expliquer les besoins nutritionnels du nourrisson et de l’enfant.
Donnez les grandes étapes de l’alimentation du nourrisson
De 0 à 4-6 mois
À partir de 4-6 mois jusqu’à 1 an
Grands principes de la diversification :
◆ introduire progressivement les aliments ;
◆ introduire un nouvel aliment à la fois ;
◆ débuter par les légumes (quelques cuillères dans le biberon, puis augmenter progressivement les rations), puis les fruits, puis les céréales sans gluten (dans le biberon du matin) ;
◆ introduire les farines avec GLUTEN ENTRE 4 ET 6 MOIS ;
◆ introduire les viandes, poissons, œufs après 6 mois ;
◆ introduire les aliments à fort pouvoir allergénique (fruits à coque [noix, noisettes, etc.], kiwi, céleri, crustacés et produits contenant de l’arachide) après 1 an.
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