Chapitre 2 Sujets corrigés

SUJET 1 Sujet complet – Partie écrite

SITUATION PROFESSIONNELLE

Vous êtes assistante maternelle et accueillez :

Matthieu, 2 ans 1/2 pour la journée le mercredi et de 11 h 30 à 19 h 00 les autres jours ;

Zohra, 7 mois, régulièrement à votre domicile jusqu’à 16 h 30.

Vous organisez le repas de midi pour les deux enfants.

Nous sommes mercredi, la maman de Matthieu dépose l’enfant à 10 h et viendra le rechercher à 19 h. Elle vous demande de lui donner son bain.

Le papa de Zohra est arrivé tôt ce matin à 7 h, il reviendra vers 16 h 30 pour la reprendre.

CARACTÉRISTIQUES DES ENFANTS

Zohra

Santé

Zohra pèse 7 kg et mesure 65 centimètres.

Développement psychomoteur

Elle tient assise dans sa chaise haute lors du repas.

Adaptation

L’alimentation est diversifiée, elle s’est bien adaptée à son mode de garde.

Particularité

Elle jette souvent sa tétine et porte la girafe ou ses mains à la bouche.

Matthieu

Santé

Matthieu pèse 13 kg et mesure 85 centimètres.

Développement psychomoteur

Il a acquis la propreté, il demande à aller sur le pot. Il court beaucoup lors des sorties et aime ramasser les objets qu’il trouve.

Adaptation

Il vient d’intégrer la maternelle seulement pour les matinées.

Particularité

C’est un enfant qui pose beaucoup de questions.

Annexe 1

LES BESOINS DES ENFANTS

QUESTION

À partir de la situation décrite et des annexes proposées, compléter le tableau ci-dessous concernant l’enfant : Zohra (une réponse attendue par case).

CONTRIBUTION AU DÉVELOPPEMENTET À LA SOCIALISATION DE L’ENFANT

QUESTION 1

Vous proposez une activité ludique pour Matthieu en milieu de matinée lorsque Zohra fait sa première sieste.

a. Indiquer l’activité proposée.

b. Préciser deux objectifs visés.

c. Indiquer deux tâches réalisées par Matthieu.

d. Indiquer deux tâches réalisées par l’assistante maternelle.

QUESTION 2

Selon leur âge, les enfants développent des modes d’expression et de communication avec leur entourage.

Vous devez :

a. Indiquer trois situations au cours desquelles vous pouvez stimuler la communication orale de Zohra.

b. Pour chaque situation, justifier vos réponses.

NUTRITION-ALIMENTATION

Vous disposez des aliments suivants pour préparer le repas des enfants : pommes de terre, carottes, haricots verts, œufs, blanc de poulet, beurre, huile, pommes, yaourts, lait de vache, ALD 2^e âge, petits pots de fruits (dès 6 mois), oranges, eau minérale, sucre, pain.

Vous proposez à Matthieu le déjeuner suivant :

carottes râpées à l’orange ;

un petit blanc de poulet grillé ;

des haricots verts + une noisette de beurre ;

1 tranche de pain ;

1 yaourt aux fruits.

QUESTION 1

Indiquer dans le tableau ci-dessous les groupes alimentaires de chaque préparation ainsi que le constituant alimentaire principal.

Menu	Groupes alimentaires	Constituant alimentaire principal
Carottes râpées	Végétaux frais	Vitamines, fibres, eau
Blanc de poulet grillé
Haricots verts	Végétaux frais	Vitamines, fibres, eau
Noisette de beurre		Lipides
Tranche de pain
Yaourt aux fruits	Produits laitiers

CORRIGÉS

LES BESOINS DES ENFANTS

CONTRIBUTION AU DEVELOPPEMENT ET À LA SOCIALISATION DE L’ENFANT

QUESTION 1

a. Activité proposée

Exemples possibles : peinture au doigt, au coton tige, à l’éponge / collage de gommettes / modelage / comptines, chanson / lecture de contes, etc.

c. Tâches réalisées par Matthieu

d. Tâches réalisées par l’assistante maternelle

Préparation du matériel.

Modèle de réalisation.

Aménagement de l’espace.

Participer.

Motiver.

Informer et stimuler lors de l’activité.

QUESTION 2

a. Situations au cours desquelles vous pouvez stimuler la communication orale de Zohra

Communiquer dans les actes de la vie quotidienne avec Zohra.

Chansons, comptines.

Nommer les objets utilisés, les parties du corps lors de la toilette, du change.

Répondre aux expressions de Zohra lorsqu’elle communique avec l’assistante maternelle.

b. Justifications

Permettre à Zohra d’apprendre et de mémoriser des mots.

Stimuler Zohra et lui donner l’envie de communiquer.

Stimuler l’écoute, l’attention nécessaire à l’apprentissage du langage.

SCIENCES MÉDICO-SOCIALES

QUESTION 1

Quatre phases de l’évolution d’une maladie infectieuse

Phase d’incubation : les symptômes de la maladie ne sont pas encore apparents.

Phase d’invasion : apparition des premiers symptômes de la maladie.

Phase d’état : apparition des symptômes caractéristiques de la maladie.

Phase de convalescence et de terminaison : disparition des symptômes de la maladie et guérison.

QUESTION 2

a. Deux manifestations de la varicelle

Éruption cutanée en 3 phases (macules – vésicules – croûtes).

Prurit ou démangeaison ou fièvre légère.

b. Deux conduites à tenir

Empêcher l’enfant de se gratter en lui enfilant des moufles, en coupant ses ongles, etc.

Faire baisser la fièvre avec des médicaments, un habillage léger, etc.

c. Deux moyens de prévention

Éviction scolaire.

Sécher les éruptions cutanées avec un traitement adapté qui facilite la cicatrisation.

Utiliser un médicament pour limiter les démangeaisons.

QUESTION 3

Matthieu est suivi par la PMI

PMI : Protection Maternelle Infantile.

Collectivité territoriale de rattachement : le département, le Conseil général.

QUESTION 4

Intérêts du carnet de santé

Constituer un dossier individuel permettant le suivi médical de l’enfant.

Connaître les traitements en cours.

Justifier des vaccinations (pour entrée en structures collectives).

Chaque médecin, ou intervenant auprès de l’enfant, peut consulter immédiatement l’histoire médicale de l’enfant.

BIOLOGIE GÉNÉRALE ET APPLIQUÉE

QUESTION 1

Voies de pénétration des micro-organismes

QUESTION 2

Schéma complété

QUESTION 3

Fonctions de la peau

Thermorégulation.

Synthèse.

Élimination.

Information sensorielle.

Sécrétion.

Protection.

NUTRITION-ALIMENTATION

QUESTION 1

Tableau complété

Menu	Groupes alimentaires	Constituant alimentaire principal
Carottes râpées	Végétaux frais	Vitamines, fibres, eau
Blanc de poulet grillé	Viande, poisson, œufs	Protides
Haricots verts	Végétaux frais	Vitamines, fibres, eau
Noisette de beurre	Corps gras	Lipides
Tranche de pain	Féculents	Glucides complexes
Yaourt aux fruits	Produits laitiers	Calcium

QUESTION 2

Intérêt nutritionnel des produits laitiers pour les jeunes enfants

Indispensables à la croissance.

Solidité des os.

Participent à l’entretien, au renouvellement, à la réparation des cellules.

QUESTION 3

Menu adapté

Exemple de menu : purée de légumes (carottes, haricots verts) et pommes de terre, 1/2 yaourt sans morceau.

QUESTION 4

Justification de la texture des préparations servies à Zohra

La texture évolue avec l’âge de l’enfant ; Zohra n’est pas encore capable de mastiquer les aliments (peu ou pas de dents) ; les préparations seront mixées, ne contiendront pas de morceaux.

TECHNOLOGIE

QUESTION 2

Mesures de prévention des accidents domestiques à mettre en œuvre dans la salle de bain avant de donner le bain à Matthieu

Prévoir tout le matériel nécessaire pour la toilette à portée.

Disposer un tapis antidérapant dans le fond de la baignoire.

Vérifier la température de l’eau avec un thermomètre.

Rendre inaccessible tout ce qui présente un danger pour l’enfant (ciseaux, médicaments, etc.)

Prévoir un tapis de sortie de bain.

Protéger la robinetterie.

Maintenir les appareils électriques éloignés des postes d’eau.

Informer l’enfant des risques, etc.

SUJET 2 Partie pratique

60 POINTS. DURÉE : 45 MINUTES

CONTEXTE PROFESSIONNEL POUR L’ÉVALUATION DE L’EP1 PARTIE PRATIQUE

Vous êtes assistante maternelle agréée et vous accueillez, du lundi au vendredi de 8 h 30 à 18 h 30, 3 enfants : Mélodie 1 an, Philippe 1 an et demi et Marc 2 ans et demi. Vous habitez dans un appartement en rez-de-chaussée, type F4 proche d’un parc.

Par une belle journée ensoleillée du mois d’avril, vous décidez de vous rendre au parc avec les 3 enfants après leur sieste.

Sur le chemin du retour, Mélodie et Philippe sont dans la poussette double, et vous tenez Marc par la main ; tout à coup, celui-ci tombe et se met à pleurer, il s’est écorché la main droite.

Vous constatez que Philippe est grincheux et qu’il a les joues rouges.

Réalisez les actions cochées par le jury et organisez votre travail en fonction de la situation.

Vous réinstallerez le (ou les) enfant(s) selon le contexte et le matériel à disposition, après l’activité.

QUESTIONS

QUESTION 1 ¹

Effectuer le change de Philippe.

Effectuer la toilette des mains et du visage de Marc.

QUESTION 2 ²

Agir face à la plaie de Marc.

Prendre la température de Philippe et agir en conséquence (le thermomètre affiche 38,5° C).

L’évaluation portera sur :

l’identification des besoins de l’enfant dans la situation ;

une organisation correcte dans le temps et dans l’espace ;

le respect des règles d’hygiène, de confort, de sécurité ;

la maîtrise des techniques ;

le respect des règles d’ergonomie et d’économie ;

le contrôle qualité du travail réalisé.

CORRIGÉS

ÉNONCÉ DE LA SITUATION

QUESTION 1

L’assistante maternelle doit :

effectuer le change de Philippe ;

effectuer la toilette des mains et du visage de Marc.

QUESTION 2

L’assistante maternelle doit :

agir face à la plaie de Marc ;

prendre la température de Philippe et agir en conséquence (le thermomètre affiche 38,5° C).

CONDITIONS DE TRAVAIL

Matériels, produits, jouets, etc., sont à votre disposition dans la salle où vous travaillez.

Une justification orale des techniques et une évaluation du travail seront demandées.

CRITÈRES D’ÉVALUATION

L’évaluation portera sur :

l’identification des besoins de l’enfant dans la situation ;

une organisation correcte dans le temps et dans l’espace ;

le respect des règles d’hygiène, de confort, de sécurité ;

la maîtrise des techniques ;

le respect des règles d’ergonomie et d’économie ;

le contrôle qualité du travail réalisé.

CORRIGÉ COMPLET

QUESTION 1

Effectuer le change et surveiller la température

Objectif

Assurer l’hygiène du siège et le bien-être de l’enfant chaque fois que nécessaire.

Procédure : change de l’enfant

Matériel/Produits	Actions	Précautions
– Savon liquide (ou SHA) – Nettoyant – Table de change – Coussin de change – Sac à linge sale – Gant de toilette – Papier toilette – Savon liquide (enfant) – Poubelle – Serviette de bain – Couche propre – Thermomètre – Jouet (selon le cas) – Nettoyant désinfectant + avette – Savon liquide – Cahier de transmissions	– Se laver les mains (ou SHA) – Nettoyer la table de change – Sortir le matériel nécessaire – Mettre l’enfant sur le coussin de change – Ôter les couches sales – Ôter l’excédent de selles avec du papier toilette – Savonner le gant de toilette – Nettoyer le siège dans l’ordre suivant : • le bas du ventre • les plis des cuisses • les cuisses (dessus/dessous) • les organes génitaux • les fesses – Bien le rincer (dans le même ordre) à 2 reprises – Essuyer en insistant dans les plis – Mettre la couche à l’enfant – Prendre la température à l’enfant. – Communiquer avec l’enfant – Nettoyer et désinfecter le matériel – Ranger le matériel – Se laver les mains – Faire les transmissions des parents (selles, températures)	– Alterner lavage des mains et des frictions avec la SHA – Annoncer le soin à l’enfant – Agir avec tact et douceur – Replier délicatement la partie des couches qui contient les selles – Nettoyer le siège en allant *du plus propre au plus sale* – Pour une fille : écarter délicatement les organes génitaux externes et nettoyer du méat à l’anus sans revenir en arrière – Rincer et essuyer minutieusement pour éviter toute trace de savon ou d’eau (facteurs d’irritations) – Essuyer en tapotant pour éviter l’irritation de la peau – Ne jamais laisser l’enfant sur la table de change – Rassurer l’enfant. – Respecter les règles d’hygiène pour les mains.

Effectuer la toilette du visage et des mains

Objectifs

Assurer l’hygiène et le confort de l’enfant au cours de la journée.

Stimuler l’autonomie de l’enfant lors des soins (ici, l’enfant a 2 ans).

Procédure : la toilette du visage et des mains

Matériel/Produits	Actions	Précautions
– 1^er gant de toilette – Savon liquide (enfant) – 1^re serviette de toilette – 2^e gant de toilette – 2^e serviette de toilette	Aider l’enfant à : – prendre le gant de toilette – rincer le gant à l’eau claire – nettoyer ensuite le visage : • le coin des yeux • les tempes et les joues • le menton, la bouche • le nez – Essuyer le visage en tapotant – Nettoyer ensuite les mains de l’enfant (insister entre les doigts) – Bien rincer – Essuyer correctement	– Annoncer le soin à l’enfant – Ne pas utiliser de savon (sauf si l’enfant est très sale) – Nettoyer en allant du plus propre au plus sale – Agir avec des gestes doux – Parler souvent à l’enfant ; lui expliquer le soin : • échanges affectifs • éducation sanitaire

Règles d’hygiène

Nettoyer d’abord le visage, ensuite les mains (aller du moins sale vers le plus sale).

Distinguer les gants et les serviettes de toilette en fonction de leur usage (visage/mains).

QUESTION 2

Realiser les soins de la plaie de marc

Rassurer l’enfant qui s’est écorché la main.

Passer sa main sous l’eau froide.

Essuyer sa main (bien surveiller).

Transmettre l’information à la responsable et aux parents.

Prendre la température de Philippe

Objectifs

Noter et surveiller la température de l’enfant.

Informer les parents sur l’état de l’enfant.

Matériel/Produits	Actions	Précautions
– Savon liquide ou SHA – Thermomètre électronique (désinfecté) – savon + coton – Étui – Cahier de transmissions (ou de liaison)	– Se laver les mains ou utiliser la SHA – Mettre l’embout sous les aisselles – Serrer le bras contre le thorax – Respecter le temps nécessaire pour la lecture (1 minute) – Noter la température sur un cahier – Nettoyer le thermomètre – Ranger le thermomètre – Effectuer les transmissions aux parents (température) – Surveiller la température Only gold members can continue reading. Log In or Register to continue Related Related posts: 1: Description de l’épreuve EP1 5: Présentation de l’épreuve écrite : prévention, santé, environnement 3: Comment aborder l’EP2 6: Comment aborder l’EP3 4: Sujets corrigés : analyse de situations professionnelles 7: Sujets corrigés Stay updated, free articles. Join our Telegram channel Tags: Annales Corrigees Cap Petite Enfance Epreuves Professionnelles Nov 19, 2017 \| Posted by admin in MÉDECINE INTERNE \| Comments Off on 2: Sujets corrigés Full access? Get Clinical Tree Get Clinical Tree app for offline access Get Clinical Tree app for offline access

Matériel/Produits

Actions

Précautions

– Savon liquide ou SHA

– Thermomètre électronique (désinfecté)

– savon + coton

– Étui

– Cahier de transmissions (ou de liaison)