2: L’hygiène individuelle

Chapitre 2 L’hygiène individuelle



L’ESSENTIEL




image Les pratiques d’hygiène corporelle et vestimentaire assurent d’une part la prévention contre les infections, d’autre part le bien-être corporel. Elles ont une importance capitale dans la vie de l’être humain et doivent être enseignées dès le plus jeune âge :


– la douche ou le bain s’administrent le soir de préférence afin de débarrasser le corps des souillures avant le long repos de la nuit. Ainsi, la peau peut respirer, le corps se décontracter ;

– le lavage des mains est une pratique essentielle car les mains véhiculent beaucoup de microbes ; il faut les laver souvent, en insistant entre les doigts et en particulier avant les repas et après avoir touché des objets souillés ;

– le lavage des dents doit être pratiqué matin et soir. Il permet la prévention des caries ;

– la chevelure doit être lavée une ou deux fois par semaine et brossée tous les jours. L’hygiène participe à la prévention des parasitoses ;

– les ongles des pieds doivent être coupés au carré pour éviter les ongles incarnés ;

– les vêtements doivent être propres (car ils absorbent la sueur et les poussières) et entretenus correctement.

image L’alimentation doit être équilibrée, c’est-à-dire apporter tous les nutriments nécessaires à notre organisme. L’organisme a besoin d’apports :


– énergétiques : glucides, lipides, protéines ;

– non énergétiques : minéraux et oligoéléments (ex. : calcium, fer, phosphore, etc.), vitamines A, B, C, D, E, K.

image Les aliments sont classés en 6 grands groupes. Les aliments d’un même groupe possèdent des caractéristiques communes, ce qui permet de les remplacer les uns par les autres pour varier les menus.


image Une alimentation équilibrée permet une bonne croissance pendant l’enfance et l’adolescence, prévient certaines affections de l’âge adulte (obésité ou caries dentaires) et permet de lutter contre les carences responsables de maladies nutritionnelles (carences en calcium, fer, vitamines, etc.). « Cinq fruits et légumes doivent être consommés chaque jour », nous dit, à grand matraquage publicitaire, une campagne de santé qui semble « porter ses fruits » !


image Pour assurer l’hygiène alimentaire, il faut respecter certaines règles et savoir que :


– un abus de sel peut entraîner de l’hypertension artérielle ;

– un excès de protéines animales peut entraîner l’augmentation des déchets uriques, d’où une fatigue du foie, des reins et un risque d’urémie ;

– une insuffisance de produits laitiers peut entraîner une carence en calcium et l’apparition de l’ostéoporose chez la personne âgée.

image En alimentation collective, il faut également respecter des règles d’hygiène :


– pour décongeler un aliment, il faut utiliser un appareil adapté : soit au réfrigérateur (+ 3 ° C), soit au four à micro-ondes (avant recuisson) ;

– la décongélation ne doit, en aucun cas, s’effectuer à température ambiante ou sous l’eau.

image L’hygiène de vie, sous sa forme traditionnelle, reste individuelle. Elle passe par l’hygiène de toutes les fonctions de l’organisme, en particulier l’hygiène de l’appareil nerveux, de l’appareil locomoteur, de l’appareil digestif et respiratoire.


image Afin d’assurer l’hygiène de l’appareil locomoteur, il faut, en particulier, prévenir les déformations du rachis (colonne vertébrale). Il faut surveiller le jeune enfant d’âge scolaire, car c’est à cette époque de la vie que peuvent se contracter des déviations du rachis. Citons :


– la scoliose qui est une déviation latérale du rachis ;

– la cyphose et la lordose qui sont des accentuations des courbures naturelles du rachis.

image Les troubles musculo-squelettiques (TMS) sont fréquents chez les professionnels de santé (ex. : lombalgies). Pour les prévenir, il existe des règles d’ergonomie qui varient selon l’âge de la personne et ses activités. Il est conseillé de porter une charge contre sa poitrine plutôt qu’à bout de bras, et de s’accroupir pour ramasser une charge. Ainsi, on fait travailler les cuisses plutôt que le dos pour se relever et se ménager des temps de repos entre les périodes d’effort musculaire.


image La protection contre les risques de la vie quotidienne : l’hygiène de vie passe aussi par la protection de la santé et la lutte contre certains fléaux (comme la canicule, particulièrement redoutable chez la personne âgée) ou contre certaines modes (comme l’abus d’exposition au soleil, ou la recherche de la minceur, voire de la maigreur chez les jeunes filles).



S’ENTRAÎNER



QCM



image L’hygiène corporelle et vestimentaire


image 1. Les pratiques d’hygiène corporelle visent prioritairement à :


image a. Avoir une bonne odeur corporelle


image b. Plaire à un groupe social


image c. Assurer la santé de la peau et des muqueuses


image d. Donner de bonnes habitudes éducatives à l’enfant


image 2. Les pratiques d’hygiène corporelle :


image a. Sont des habitudes de vie chronophages


image b. Ont tendance à créer des irritations cutanées


image c. Risquent de provoquer des allergies dues aux savons


image d. Assurent du confort et préviennent l’infection


image 3. Le bronzage :


image a. Est un moyen de séduire à tout prix


image b. Est un moyen d’améliorer sa santé


image c. Peut provoquer des cancers cutanés


image d. Est un moyen de paraître en bonne santé


image 4. Dans quelle partie de la maison se situe le risque microbien le plus élevé ?


image a. L’évier de la cuisine


image b. Les toilettes


image c. Les lits


image d. La salle de bains


image 5. Quelle zone de la peau recèle le plus grand nombre de microbes ?


image a. Les mains


image b. Les pieds


image c. Les aisselles


image d. Le visage


image 6. En Europe, les risques infectieux :


image a. Sont stables


image b. Augmentent


image c. Sont les plus importants au monde


image d. Sont les plus faibles au monde


image 7. L’augmentation de la population urbaine conditionne :


image a. Les progrès de l’hygiène individuelle


image b. L’accroissement des risques de contamination microbienne


image c. La baisse des maladies infectieuses


image d. La baisse du risque de contamination microbienne



image L’hygiène alimentaire


image 8. Les besoins nutritionnels de l’organisme sont :


image a. Les besoins énergétiques


image b. Les besoins énergétiques et non énergétiques


image c. Les besoins en calcium


image d. Les besoins en vitamines


image 9. Les principaux nutriments qui se trouvent dans la viande sont :


image a. Les éléments minéraux


image b. Les protéines


image c. Les lipides


image d. Les glucides


image 10. Les aliments sont classés en :


image a. 4 groupes


image b. 8 groupes


image c. 6 groupes


image d. 5 groupes


image 11. La principale équivalence alimentaire est l’équivalence :


image a. Calcique + énergétique


image b. Énergétique + protidique


image c. Calcique + protidique


image d. Énergétique + protidique + calcique


image 12. Les erreurs alimentaires consistent principalement à :


image a. Consommer trop de glaces


image b. Consommer trop de desserts lactés


image c. Consommer trop de sel et de sucre


image d. Consommer trop de légumes et de fruits


image 13. Le régime destiné aux personnes diabétiques est :


image a. Le régime zen


image b. Le régime hypocalorique


image c. Le régime hypoglucidique


image d. Le régime désodé


image 14. Pour décongeler un produit congelé, il est conseillé de :


image a. Le décongeler sous l’eau chaude


image b. Le laisser à température ambiante au cours de la nuit


image c. Le laisser à température ambiante au cours de la journée


image d. Le mettre dans le réfrigérateur ou dans un micro-ondes


image 15. Est appelée « eau minérale » :


image a. Une eau provenant d’une source et qui n’a subi aucun traitement


image b. Une eau de table rendue potable par traitement


image c. Une eau provenant d’une source et qui a des propriétés thérapeutiques


image d. Une eau gazeuse

Related posts:

7: Les loisirs 16: La fin de vie, le don d’organes et la mort 10: La famille 4: La prévention des risques 5: La protection de l’environnement 1: Les pathologies dominantes

Stay updated, free articles. Join our Telegram channel
Tags:
May 31, 2017 | Posted by in MÉDECINE INTERNE | Comments Off on 2: L’hygiène individuelle

Full access? Get Clinical Tree
Get Clinical Tree app for offline access