Chapitre 2. Examen de la face et de la cavité buccale
Plan du chapitre
Examen exobuccal
Inspection
Palpation
Examen endobuccal
Conditions de réalisation
Examen des lèvres muqueuses
Examen de la face muqueuse des joues
Examen de la langue et du plancher buccal
Examen de la voûte palatine et du voile du palais
Examen des dents
Examen du parodonte
Examen de l’occlusion
Étude des fonctions masticatoires
Savoir pratiquer l’examen clinique de la face qui, dans la majorité des pathologies cranio-faciales, permet à lui seul de recueillir les éléments nécessaires au diagnostic.
L’examen clinique buccofacial rigoureux et systématique est une étape indispensable de la démarche diagnostique devant une pathologie de la sphère orofaciale. Le caractère parfois impressionnant des traumatismes maxillofaciaux ainsi que l’œdème important qui s’y associe peuvent parfois rendre cet examen clinique difficile.
L’interrogatoire doit précéder l’examen du patient, rapportant les signes fonctionnels (douleurs) et généraux (asthénie, perte de poids, fièvre), faisant préciser l’évolutivité de la pathologie dans un cadre chronique et les circonstances et l’heure du traumatisme en cas de pathologie aiguë, traumatologique par exemple. Les antécédents personnels et familiaux du patient sont également consignés dans une observation datée et comportant l’identification du praticien. Cette première étape de l’examen, par sa « rigueur empathique », institue les bases d’une relation de confiance entre le patient et son médecin.
L’examen clinique, bilatéral et comparatif, commence classiquement par l’examen exobuccal (ou facial) et se poursuit par l’examen des structures endobuccales. Les données de ces examens guideront la prescription d’examens complémentaires. Enfin, les éventuelles implications médico-légales de cet examen buccofacial doivent être gardées à l’esprit, avec un souci de qualité rédactionnelle de l’observation médicale résumant les données de cet examen.
Examen exobuccal
Inspection
L’examen de la face normale appréciera le grain et la texture du revêtement cutané, l’aspect de la chevelure et des phanères faciaux (cils, sourcils, moustache, etc.) ainsi que la symétrie du visage.
Inspection statique du massif facial
L’inspection statique recherchera les lésions ou anomalies suivantes :
• œdème : noter sa localisation et son importance ;
• tuméfaction : noter sa localisation et son importance ;
• ecchymose (superficielle) ou hématome (profond) : noter leur localisation ;
• anomalie de texture cutanée : érythème, cyanose, angiodysplasie, etc. ;
• plaie : noter leur localisation précise, leur taille, leur profondeur et leur orientation (un schéma récapitulant les caractéristiques des différentes plaies est utile) ;
• écoulement par les orifices naturels du massif facial (otorrhée, rhinorrhée, stomatorrhée) : noter le caractère muqueux, séreux ou sanglant de l’écoulement ainsi que son abondance ;
• anomalie de projection des globes oculaires (exophtalmie ou énophtalmie) : à quantifier en millimètres grâce à un exophtalmomètre (de Hertel, par exemple) ;
• anomalie des phanères : examiner les cils, sourcils, ligne d’implantation des cheveux, etc. ;
• posture de la région cervicocéphalique : rechercher un torticolis par contracture uni- ou bilatérale des muscles sternocléidomastoïdiens.
L’analyse esthétique de la face examinera la symétrie du visage et l’équilibre des tiers supérieur, moyen et inférieur dans les plans frontaux et sagittaux. Le parallélisme des lignes bipupillaire et bicommissurale dans le plan frontal sera vérifié et la projection relative des différents étages du massif facial dans le plan sagittal sera appréciée. Enfin, la forme générale et la symétrie des éléments du visage en reliefs (nez, oreilles, lèvres, pommettes, menton) seront estimées.
Examen exobuccal dynamique
L’examen dynamique complète l’inspection de la face.
Motricité faciale
L’examen de la motricité faciale est réalisé en demandant au patient d’effectuer différentes mimiques : sourire, gonfler les joues, hausser et froncer les sourcils, fermer les yeux. Cet examen vise à dépister une parésie ou une paralysie faciale signant une atteinte centrale ou périphérique du nerf facial (VII).
Motricité extrinsèque oculaire
En demandant au patient de suivre le doigt de l’examinateur dans les différentes directions du regard, on teste les paires crâniennes III, IV et VI.
Autres paires de nerfs crâniens
L’examen des autres paires de nerfs crâniens doit également être réalisé, en particulier celui des nerfs optiques (I), olfactifs (II), trijumeaux (V) et cochléovestibulaires (VIII). L’examen des paires IX (nerf glossopharyngien) et XII (nerf grand hypoglosse) appartient à l’examen endobuccal.
Fonction manducatoire
On notera l’amplitude de l’ouverture buccale maximale ainsi que le chemin d’ouverture, normalement rectiligne. L’amplitude des mouvements de diduction (ou latéralité) et de propulsion sera également mesurée.
Palpation
La palpation du massif facial est réalisée au mieux après s’être réchauffé les mains et en se plaçant en arrière d’un patient assis ou semi-couché, ce qui permet de réaliser un examen bilatéral comparatif. Pour le confort du patient, il est souhaitable de débuter la palpation à distance d’une zone douloureuse éventuelle.